Uudised

PROOVI JÄRELE: Gerli Padari lemmikretsept - kartulipuder, kus kartulit üldse polegi! (23)

Kaire Talviste, 29. september 2016, 10:23
 Aivar Kullamaa
Et terve pere eest parimal moel hoolitseda, kokkab Gerli Padar hoolega. “Mulle on alati meeldinud ise süüa teha. Siis ma tean, mida mu toit sisaldab,” ütleb ta.

Kaks korda päevas vaaritab ta sooja toitu, mõnikord isegi rohkem. “Teen korraga palju valmis ja säilitan seda külmikus või sügavkülmas. See on meie kiire elutempo juures nii mulle kui ka perele lihtsam.”

Viimasel ajal on  Gerli avastanud enda jaoks lillkapsa, millest valmistab kõikvõimalikke sööke. Näiteks teeb ta lillkapsarisotot, lillkapsakotlette, lillkapsaputru, isegi lillkapsa-pitsapõhja, nii et kõik kiidavad, aga ei aimagi, mis see on.

Gerli üks lemmikumaid retsepte:
“Kartulipuder”

pool pead lillkapsast

100 g Philadelphia toorjuustu

50 g võid

50 g vahukoort

pool sibulat

üks küüslauk

maitseaineid soovi järgi

Auruta lillkapsas peaaegu pehmeks. Purusta veidi, et lillkapsas päris pudiks ei muutuks. Lisa või, toorjuust, vahukoor, sibul, küüslauk ja maitseained. Superlihtne kartulipudru asendamiseks!

Retsept ilmus esmakordselt Tervis Plussi eriväljaandes Kilo & Kalor 2016. aasta kevadel. 

23 KOMMENTAARI

t
Teego 30. september 2016, 18:30
Jah,tõsi naine on martinist vanem viis aastat.tundub küllaga aastaid rohkem.(kartuli puudus)
t
Teego 30. september 2016, 18:30
Jah,tõsi naine on martinist vanem viis aastat.tundub küllaga aastaid rohkem.(kartuli puudus)
Loe kõiki (23)

Põnevat ja kasulikku

PÄEVATOIMETAJA

online@ohtuleht.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtuleht.ee